空气炸锅菜品：韩式烤肉、时蔬牛排

空气炸锅的日常菜品

一、韩式烤肉

（排骨模式 200°15min）

我觉得空气炸锅适合的就是烹饪肉类，无需预热、热风循环，在不加油的前提下，还能将肉中多余的油脂逼出来。基本上15分钟左右，就能达到外脆里嫩、肥而不腻的烤肉口感。对于爱吃韩式烤肉的我，非常省事儿了。

食材：五花肉300g、盐、辣椒粉、生抽、糖

做法：五花肉切成条，加调味料抓揉腌制（不腌制也可以）。铺入炸篮中，选择【排骨】（200°15min）- 【开始】，大约加热10分钟左右按暂停按钮，取出炸篮将五花肉全部翻个面，推入炸篮继续干炸完成即可。

二、时蔬牛排

（牛肉模式 180°12+5min）

用空气炸锅“炸”牛排，是我某天突发奇想的，家属当时就吐槽：这能好吃？肯定不行。结果试了一次，惊了！

因为热风循环使得牛排表面加热速度快，可以迅速锁住肉汁（接近于平底锅煎、油锅炸），外加恒温控温又能更好得加热牛排内部温度（不容易加热过头），所以出来的牛排口感很棒，类似平底锅先煎、再送入烤箱慢烤的效果，但实际操作时间至少缩短了一倍！

食材：牛排250g、香草盐、橄榄油、黑胡椒、芦笋、大蒜、番茄

做法：牛排彻底解冻，用调味料腌制。将大蒜横向对半切开，把牛排、大蒜、整粒番茄放入炸篮中，选择【牛肉】（180°12min）-【开始】，加热7分钟左右将炸篮取出，牛排翻面，继续加热5分钟左右（具体时间根据牛排厚度和喜欢的熟度调整）

台山市捷威电器有限公司成立于2014年，主营产品为空气炸锅，慢榨机，是一家成熟的，有丰富厨房电器生产经验的企业。捷威电器坐落于水步镇工业新城，占地约54000平方米。凭借可靠的产品品质，捷威电器正为中国的厨房烹饪环境提供全新的解决方案，并致力为万千家庭的健康生活保驾护航，欢迎大家指导选购喔。

本文部分素材转自网络，如有建议，可与我们联系