空气炸锅的清洁需要注意什么?
2022-10-18
一、要善于用无油空气炸锅清洁工具
因为无油空气炸锅内锅材质的关系,所以不适合用钢刷来使用。建议搭配海绵、抹布、鬃刷来清洗(刷子可以清洗网子边缘),酵素清洁剂清洁效果也很好,只要将空气炸锅的内胆和网子拿出来浸泡温水与酵素粉,残留的食物残渣就很容易清除掉了。
二、空气炸锅清洁工具
鬃刷:刷洗无油空气炸锅是比较复杂的,一把好用的鬃刷,可以省事很多。
酵素清洁剂:清洗无油空气炸锅不可少的就是酵素清洗液了!将有油垢的无油空气炸锅内锅倒入清洁剂,泡一会再刷就很容易清洗干净。
三、使用前先在炸网上喷油或者铺上烘焙纸
处理前,先预热后在锅内喷一些食用油,或铺上烘焙纸,避免肉类沾粘。需要注意的是,铺上烘焙纸后可能会影响食材的熟成速度,所以烹调的时间和温度必须提高。
四、每次使用完就洗,不要留到下次
每次使用后,记得先泡热水再清洁。一直不洗,很容易产生污垢,滋生细菌。还有就是无油空气炸锅的内部材质,不可以用钢刷清洗,搭配小刷子或鬃刷比较好。
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