空气炸锅美味食谱：烤榴莲、炼乳脆皮香蕉、炸乾坤肉圆

油炸食物的美好是无可替代的， 无论是面食、肉食，甚至是蔬菜，在高温的油脂里都会像被施了魔法一样，迅速蓬松、金黄，变得又酥又脆，魅不可挡,空气炸锅可以用比炒菜还少的油，烹制出油炸口感的美味，比烤箱简单，又没有油烟缭绕，对于每日下厨的主妇而言，可算是厨房利器之一，特别是家里有小孩子，用空气炸锅还真放心又方便，今天空气炸锅厂家捷威小编带来三个空气炸锅美食食谱，希望大家喜欢。

一、烤榴莲

食 材 

榴莲2大瓣、黄油30克

做 法 

1. 空气炸锅200℃预热5分钟，利用这个时间可以把榴莲肉取出来。

2. 炸蓝铺上锡纸，放入榴莲肉，烤10分钟。（可以先用锡纸把榴莲肉包裹住，防止烤的过干）

3. 取出后，给榴莲肉刷黄油。再烤10分钟就可以。

榴莲刷黄油，除了烤出来不会太干，色泽会很好，口感又多了一份奶香。如果没有，换作玉米油应该也是可以的。

二、炼乳脆皮香蕉

食 材 

香蕉2根、玉米淀粉、蛋液、面包糠、炼乳 、玉米油。

做 法 

1.香蕉去皮切段，准备好玉米淀粉、蛋液和面包糠。

2.按照沾淀粉--蛋液--面包糠的顺序给香蕉挂糊。

3.空气炸锅180℃预热5分钟之后，把香蕉段放入炸篮里并刷上一层食用油。

4.设置时间5分钟，炸好后取出再淋上炼乳即可。

经过加热后的香蕉会又香又甜哦！

三、炸乾坤肉圆

食 材 

鹌鹑蛋7个、猪前腿肉约300克、盐、细砂糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、清水、生粉、葱姜末适量（调料可根据自家需要调整）

做 法 

1. 猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，鹌鹑蛋煮熟去壳。

2. 猪肉末放入容器，加入所有调味料和葱姜末同一方向搅拌，慢慢分次加入清水，同一方向打至起胶上劲，加入适量生粉，按同一手法再次搅拌均匀。

3. 准备空气炸锅，小勺沾水，取适量肉末包入一只鹌鹑蛋，反复在手上来回滚几次，肉圆生坯就做好了。

4. 选择炸温180℃，炸篮垫上锡纸，直接把肉圆生坯放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为13-15分钟，中途翻身一次，炸制时间结束，即可取出食用，也可淋少许薄芡提亮增色（炸制时间按实物上色情况来增减）。

台山市捷威电器（空气炸锅厂家）主营产品为空气炸锅，慢榨机，是一家成熟的，有丰富厨房电器生产经验的空气炸锅厂家。欢迎大家指导选购喔。

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