应大家的要求,今天分享空气炸锅食谱之炸薯条。空气炸锅,其实功能上和烤箱比较类似,但操作和使用起来更方便,特别是做出来的油炸食品更健康,清洗起来更方便。
准备用料:
新鲜土豆600克
橄榄油1勺
盐适量
炸薯条的做法
步骤1
选取新鲜土豆2个(大致500-600克合适),当然也可以用超市卖的烘焙薯条(冻薯条)。不过完全自己做的乐趣,还是蛮重要的!
步骤2
土豆削皮后切成15毫米左右的窄条,然后用清水侵泡20分钟以上。
步骤3
薯条拿出来沥干水分,可以用厨房用纸吸干净水分。
步骤4
一勺橄榄油和少许盐,调制出来一碗混合物。
步骤5
现在可以开始预约空气炸锅了,180度,预热5分钟。
步骤6
将橄榄油和盐的混合物均匀涂抹在薯条上面。
步骤7
将薯条放进炸篮,然后把炸篮放入空气炸锅,180度大概15-20分钟。期间要多次翻动薯条。
步骤8
时间到了,香喷喷的薯条好了
步骤9
现在赶紧找出番茄酱,美美的享用吧!
炸薯条的烹饪技巧
一定要沥干薯条的水分,这样炸出来外脆里软。