空气炸锅的十大实用技能（下）

6、手撕面包、厚吐司、剩饺子、蛋黄酥，热风吹一像跟刚出锅的一样，外酥里内好吃。剩饺子记得刷薄薄一层油，不会太干，而且还会有煎饺的效果。

7、烧烤店同款烤茄子

做法：长茄子从中间劈开，打花刀，放空气炸锅180度6分钟；锅烧薄油放入蒜蓉和洋葱炒出香味，+盐+海鲜酱油+蚝油+十三香调味；炒好的蒜蓉倒在茄子上，再180度5分钟即可。烤茄子0失败的方法！

8、锡纸花甲粉

做法：粉丝泡软+蒜蓉+蚝油+糖调成自己喜欢的口味；花甲吐沙处理干净之后焯水。炸篮铺锡纸，先放粉丝再放花甲，浇上蒜蓉酱，包紧。200度10分钟左右出锅。

9、洋葱圈+上校鸡块+鸡叉骨+薯条，小食拼盘

做法：网上买的半成品，解冻之后喷点油（带面包糠的洋葱圈多喷一点，成品不会那么干哦），180度15~20min，十分钟左右的时候拿出来看看，翻个面什么的，烤熟食物既可。外面一般都是金黄色的，配上番茄酱绝了。

10、自制小披萨

做法：吐司上面刷披萨酱（没有的用沙拉酱+番茄酱），放上自己喜欢的食材：火腿片、洋葱、彩椒、芝士片；180度7分钟左右就可以啦。咬一口都是脆脆焦焦的，从此再也不会惦记外面卖的披萨了！

以上就是这次整理出来的10个空气炸锅食谱啦！不用油就能搞出健康的食品，关键还很好吃啊！可以作为减肥餐使用。你还有什么特别出其不意的用法呢？